口服免疫χ12094(pYA5383)可同时刺激小鼠产生针对LcrV、Psn和F1的高滴度抗体，并对皮下（s.c.）和鼻内（i.n.）高致死剂量鼠疫耶 ...

控制致病菌滞后时间的变异性以生产例如最低限度加工食品等安全食品是可取的。然而，技术上很难获得关于单个细胞滞后时间足够且足够准确的数据。浊度检测时间可能 ...

本文中，无害李斯特菌的个体滞后时间是通过单细胞产生的亚群体产生的浊度检测时间确定的。细胞经受不同的pH和NaCl浓度，并通过统计分析这些环境因素对获得 ...

Bioscreen C全自动生长曲线分析仪用于动态监测肺炎克雷伯菌的生长动力学以评估基础增殖能力差异。研究人员筛选了31株兼具来源代表性与流行序列型覆 ...

最低限度加工的植物性食品可能被腐生细菌强烈污染，即使在冷藏储存期间，其数量也可增加2–3个对数单位，导致产品质量下降。在分离的细菌中，18.6%为多重 ...

​在从芝麻菜中分离的菌株中，在对照培养物（不添加噬菌体）中，弗氏柠檬酸杆菌菌株KKP 3655最快开始对数生长期，持续10小时。在此期间，光密度增加了 ...

抗生素通常用于治疗细菌病因的感染，其近几十年的广泛使用导致了与病原菌和腐生细菌抗生素抗性相关的巨大问题。在我们的研究中，对属于八个不同类别的28种抗菌 ...

本研究旨在评估最低限度加工植物性食品产品的微生物学质量及其在冷藏储存期间的变化。在保质期内和到期后2天确定的特定微生物群数量的变化总结于表1。 ...

对细菌菌株进行28种抗菌药物的体外敏感性测试。按照EUCAST和CLSI标准，使用Kirby-Bauer纸片扩散法在Mueller-Hinton琼脂上 ...

本研究旨在评估噬菌体混合物在冷藏储存期间改善五种不同混合叶类沙拉的微生物学质量的有效性：芝麻菜、胡萝卜混合叶沙拉、甜菜根混合叶沙拉、清洗和未清洗的菠菜 ...