【摘要】：研究了堆肥过程中微生物种群和数量的变化以及堆肥中各种中温微生物的最优生长条件。真菌在高温期是优势菌群，细菌在腐熟期是优势菌群，且经过堆肥发酵 ...

【摘要】：为了探索辐照剂量和巴氏杀菌对番茄果浆的品质和杀菌效果的影响，对番茄果浆进行1、2、3kGy的辐照和巴氏杀菌处理，分别考察处理后的番茄果浆在2 ...

【摘要】：本文探讨了盐水火腿和灌肠类熟肉制品打开包装后，在5℃的存放条件下，其细菌总数、水分含量及水分活度(Aw)之间的关系。结果表明:1)存放两周内 ...

【摘要】：目的:观察在不同储存时间及不同温湿度储存环境下，对高水平消毒后的消化内镜微生物生长的影响。为内镜安全储存提供更加科学、明确的温度、湿度及储存 ...

【摘要】：阐述了磷在微生物生长中的重要作用以及磷限制微生物生长的作用机理，介绍了饮用水中可以被微生物利用的磷源。着重从三个方面讨论了磷对微生物生长限制 ...

【摘要】：乙醇是白酒中最主要的成分，而有机酸，如乙酸、乳酸，是白酒中主要风味物质的前体。目前主要集中在对这些风味物质功能的研究上，但是却忽略了高浓度乙 ...

【摘要】：随着城乡人民生活水平的不断提高和科技水平的进步，饮用水设施也在逐步更新换代，卫生状况较之前有较大的改善，但饮用水污染事故仍有频繁报道。调查显 ...

【摘要】：采用LBM-IBM耦合方法模拟多孔介质中流场，应用细胞自动机模型模拟多孔介质表面微生物生长衰亡过程，在介观层面上揭示生物堵塞的动态发展过程及 ...

如:糖分含量要适合微生物生长才能良好，糖分过多则抑制微生物生长。一般微生物适宜C/N是25:1(元素C/N的比值，也指培养基中还原糖的含量与粗蛋白质含 ...

【摘要】：室外环境污染的日益加重，促使人们在室内活动的时间越来越长。而室内空气污染物的大量存在，又造成室内空气质量越来越恶劣，从而导致室内人员呼吸道疾 ...