据报道,未解离的乳酸具有亲脂性,能过穿过细胞膜,在细菌内释放氢离子,降低细菌内pH值,进而影响细菌的生长速度。此外,乳酸还可以通过破坏酶、抑制蛋白质合 ...

​微生物生长曲线分析仪是现代生命科学研究中不可或缺的核心工具，广泛应用于微生物生理学、抗真菌/抗菌药物筛选、食品质量控制、环境微生物监测、合成生物学及 ...

通过蛋白质组学和转录组学的结合分析，本研究不仅揭示了尼古丁降解的新途径，还为环境污染物的生物降解提供了新的靶点。这些发现对于理解假单胞菌如何适应和降解 ...

通过连续传代到递增的乙醇浓度中，开发一株具有提高乙醇耐受性的C. phytofermentans菌株，并表征其生长和发酵特性。我们对ET菌株基因组进行 ...

有意在20分钟和120分钟评估IC₅₀，因为这些时间对应于迷迭香精油和水馏液以及特别是百里香水馏液的抗氧化反应的稳态阶段开始，与百里香精油相反，后者反 ...

使用Escherichia coli（大肠杆菌）ATCC 25922、Pseudomonas aeruginosa（铜绿假单胞菌）ATCC 9027和 ...

通过分别使用GCFID和GCMS分析、对ABTS的自由基清除活性以及针对3种细菌和2种真菌的稀释法和扩散法，对两种蒸汽蒸馏程序获得的Rosmarinu ...

​在植物的微观世界里，一场悄无声息却至关重要的“信息战”正在地下展开。2025年9月发表于《Cell Host&Microbe》的一项研究，将聚光灯打 ...

控制病原菌延滞时间的变异性对于生产安全食品（例如最小加工食品）是可取的。然而，从技术上讲，获取足够且足够准确的单个细胞延滞时间数据是困难的。浊度检测时 ...

在不同环境条件下（pH 4.5至7，NaCl浓度0.5%至8%，30°C），测定了接种单细胞李斯特无害菌（Listeria innocua）的孔洞产生 ...