通过连续传代到递增的乙醇浓度中，开发一株具有提高乙醇耐受性的C. phytofermentans菌株，并表征其生长和发酵特性。我们对ET菌株基因组进行 ...

有意在20分钟和120分钟评估IC₅₀，因为这些时间对应于迷迭香精油和水馏液以及特别是百里香水馏液的抗氧化反应的稳态阶段开始，与百里香精油相反，后者反 ...

使用Escherichia coli（大肠杆菌）ATCC 25922、Pseudomonas aeruginosa（铜绿假单胞菌）ATCC 9027和 ...

通过分别使用GCFID和GCMS分析、对ABTS的自由基清除活性以及针对3种细菌和2种真菌的稀释法和扩散法，对两种蒸汽蒸馏程序获得的Rosmarinu ...

​在植物的微观世界里，一场悄无声息却至关重要的“信息战”正在地下展开。2025年9月发表于《Cell Host&Microbe》的一项研究，将聚光灯打 ...

控制病原菌延滞时间的变异性对于生产安全食品（例如最小加工食品）是可取的。然而，从技术上讲，获取足够且足够准确的单个细胞延滞时间数据是困难的。浊度检测时 ...

在不同环境条件下（pH 4.5至7，NaCl浓度0.5%至8%，30°C），测定了接种单细胞李斯特无害菌（Listeria innocua）的孔洞产生 ...

本研究以海虾中优势致病菌-副溶血性弧菌和优势腐败菌-腐败希瓦氏菌为研究对象，探究了低浓度微酸性电解水对纯培养及海虾表面接种菌的杀菌效果以及作用机制。结 ...

将不同处理后的副溶血性弧菌和腐败希瓦氏菌菌悬液按照10%接种量添加于3%氯化钠TSB和LB肉汤中，培养温度分别设置为37摄氏度和25摄氏度，用微生物生 ...

本研究对低浓度微酸性电解水处理纯培养及海虾中副溶血性弧菌和腐败希瓦氏菌的杀灭效果进行对比，并通过生长曲线、内容物渗漏、电导率、膜电位、活性氧的测定以及 ...