将腐生葡萄球菌菌悬液按1%接种量加至LB液体培养基中，以加入MIC、0.5 MIC和0.25 MIC的鳜鱼多肽-锌螯合物为实验组，以不加螯合物的为对照 ...

本实验以鳜鱼蛋白为底物，采用风味蛋白酶水解制备鳜鱼蛋白水解物，将水解物与锌离子螯合，再分别经过离心-醇沉法和醇沉-离心法制备多肽-锌螯合物(P1、P2 ...

目前，预测微生物学研究一般在温度、pH值和aw等恒定环境条件下进行，而奶粉在实际生产、运输、消费过程中aw或温度会因环境条件和人为因素而发生变化，因此 ...

预测微生物学试图提供在各种环境条件下的微生物失活模型，例如温度、pH值、aw、抑菌剂和其他新型抑菌技术的作用等。因此，预测模型可以看作是栅栏技术的量化 ...

本文从生长模型和失活模型两个方面综述了阪崎克罗诺杆菌在预测建模中的最新进展和问题。生长模型反映了环境、历史应激等因素对阪崎克罗诺杆菌生长的影响，失活模 ...

长双歧杆菌对人类健康有益，但能够选择性增加其丰度的具体成分尚不清楚。目前，从卷丹百合花中分离出的一种果胶多糖L01-B1，能够在体外增加人类肠道中长双 ...

分析表明，DK001包含10个碳水化合物结合模块（CBMs）、5个碳水化合物酯酶（CEs）、56个糖基水解酶（GHs）和10个糖基转移酶（GTs），这 ...

在门水平上，肠道微生物群的组成发生变化，与对照组相比，变形菌门和拟杆菌门的丰度降低，而放线菌门的丰度增加（图5i）。基于前50个物种的丰度，热图分析显 ...

本实验作为一项探索性体外PK/PD研究，探讨了杀菌曲线建模的可行性，以及其结果的预测能力。研究中，仅局限在一种临床分离菌和3个同类作用机制药物的比较研 ...

​摘要：目的利用数学模型拟合金黄色葡萄球菌(金葡菌)在不同喹诺酮类药物的最低抑菌浓度(minimum inhibitory concentration ...