【摘要】：随着城乡人民生活水平的不断提高和科技水平的进步，饮用水设施也在逐步更新换代，卫生状况较之前有较大的改善，但饮用水污染事故仍有频繁报道。调查显 ...

【摘要】：采用LBM-IBM耦合方法模拟多孔介质中流场，应用细胞自动机模型模拟多孔介质表面微生物生长衰亡过程，在介观层面上揭示生物堵塞的动态发展过程及 ...

如:糖分含量要适合微生物生长才能良好，糖分过多则抑制微生物生长。一般微生物适宜C/N是25:1(元素C/N的比值，也指培养基中还原糖的含量与粗蛋白质含 ...

【摘要】：室外环境污染的日益加重，促使人们在室内活动的时间越来越长。而室内空气污染物的大量存在，又造成室内空气质量越来越恶劣，从而导致室内人员呼吸道疾 ...

食品加工可以利用水分活度、pH、化学物质及包装来控制病原体生长。而对食品加工来讲，通过控制病原体所需的营养成分，则难以达到目的，因为除特别情形之外，大 ...

1.“热杀菌”方式，但这样可能破坏食品本身营养成分中的活性物质，严重影响产品的营养性，并且在冷链运输过程中也会存在温度失控的问题。 ...

【摘要】：作为21世纪带动人类发展的关键性技术之一，微生物技术被不断应用在环境治理、发酵工业、医疗健康等领域。 ...

【摘要】：目前对微生物细胞的电刺激技术已在酵母发酵体系、污水处理和土壤修复中得到初步应用。在有直流电解反应伴随的条件下，酵母菌的酒精产量及生物脱氮速率 ...

【摘要】：在工业和医学领域，细菌都是一种重要微生物，而研究其生长曲线特征对了解和利用微生物具有重要的指导意义。生长曲线的分析通常是利用数学模型来拟合细 ...

【摘要】：目前微生物生长量的测定有多种方法。根据微生物的种类、形态特征、代谢特性等的差异可以选择不同的测定方法。以细菌、真菌、放线菌为主体，从微生物数 ...