摘要
通过分别使用GCFID和GCMS分析、对ABTS的自由基清除活性以及针对3种细菌和2种真菌的稀释法和扩散法，对两种蒸汽蒸馏程序获得的Rosmarinus officinalis（迷迭香）和Thymus vulgaris（百里香）各自的精油和水馏液进行植物化学、抗氧化和抗菌分析比较。生物活性结果的差异结合两种不同蒸馏方法获得的精油和水馏液分子含量的变化进行了讨论。虽然两种程序在Rosmarinus officinalis（迷迭香）上没有观察到显著差异，但Thymus vulgaris（百里香）的情况并非如此。注意到了显著差异，不仅体现在它们各自的化学成分上，特别是百里香酚和对伞花烃的百分比（百里香酚从常规蒸汽蒸馏的39%变为适应式蒸汽蒸馏的27%，对伞花烃从第一种蒸馏的28%变为第二种的37%），这些植物化学成分的变化对其生物活性结果以及consequently预期的治疗活动产生影响，这表明了蒸馏方法选择的重要性。
引言
精油(EOs)是使用不同方法从植物材料中提取的芳香挥发性液体。其中一种方法是蒸汽蒸馏，该方法会获得一种称为水馏液(HD)的水相。与精油不同，关于水馏液的研究很少。
季节、气候、光周期现象、地理情况、物候阶段和其他生态系统因素，以及用于获得精油的蒸馏方法，都已显示会影响化学成分，如Peng等人和Sefidkon等人所述。这些化学成分的变化对生物活性有影响。
此外，提取方法的比较使工业界能够在成本、功效和安全性等不同方面做出重要的技术决策。蒸汽蒸馏是最古老的精油提取工艺之一。由水产生的热蒸汽破坏植物细胞的结构，从纤维素基质中释放挥发性分子。富含芳香分子的蒸汽通过蛇形冷凝器冷凝，该冷凝器位于一个使用冷水流冷却的外壳内。最后，精油通常在上相获得，水馏液在下相获得。后者对应于冷凝的蒸汽。
两种常见的欧洲芳香植物，Thymus vulgaris（百里香）和R.officinalis（迷迭香），因其抗菌和抗氧化活性而被选中，许多研究人员报道过此活性，其中包括Pasqua和Feo、Snoussi等人、Kumar等人、Imelouane等人、Hajlaoui等人、Zaouali等人、Miladi等人。这些作者的研究被用来比较本研究中获得的结果。水馏液的研究不如精油广泛，尽管其间接生产量很大，但它们在工业上的应用却远不重要。然而，正如Bosson所提出的，水馏液可以为农业作为投入物或为人类健康带来许多好处。作者明确了水馏液用途的不同适应症。作者指出，百里香酚化学型的百里香水馏液可用于解毒和净化机体。百里香酚化学型的百里香精油适用于治疗感染性病理和疲劳。具有高对伞花烃浓度的该精油适用于治疗风湿病和关节病。樟脑化学型的迷迭香精油用于治疗肌痛、肌肉痉挛、风湿病、高血压、肝肿大以及心脏衰弱。
这项工作比较了通过常规蒸馏方法获得的精油和水馏液与那些为100%天然植物治疗产品制备而开发的适应式蒸汽蒸馏方法所产生的结果。
材料与方法
植物材料
六批Thymus vulgaris（百里香）的地上部分和Rosmarinus officinalis（迷迭香）的叶和花从位于哥伦比亚波哥大南部的Usme的Farmaverde合作农场采集。植物材料在开花期间、清晨、晴朗天气下采集，并在棚架下自然阴干。采集了六批71公斤新鲜百里香，并从每批中获得21公斤干燥材料（TvDC1、TvDC2和TvDC3用于常规蒸馏，TvDF1、TvDF2和TvDF3用于适应式蒸馏）用于蒸馏。每批之后根据其包含的是精油还是水馏液，用“EO”或“HD”区分。
蒸馏方法
常规蒸汽蒸馏
使用一个500升的不锈钢蒸馏器（INOXPA，西班牙），其配备有蒸汽发生器、冷凝器和油水分离器（Florentine烧瓶）。将21公斤干燥植物材料放入蒸馏器，并加入300升自来水。蒸汽发生器产生的蒸汽穿过植物材料床。蒸馏持续3小时。收集精油和水馏液，并测量其体积。整个过程重复三次。
适应式蒸汽蒸馏
使用一个500升的不锈钢蒸馏器（INOXPA，西班牙），其配备有蒸汽入口、冷凝器和油水分离器（Florentine烧瓶）。将21公斤干燥植物材料放入蒸馏器，并加入300升自来水。产生的蒸汽来自植物材料本身的浸液（水煮）。蒸馏持续3小时。收集精油和水馏液，并测量其体积。整个过程重复三次。
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