影响微生物生长的无机元素主要有:


1.磷:是组成核酸和磷脂的成份,参与代谢过程中磷酸化的过程,生成高能磷酸化合物,转移能量。


2.硫:存在于细胞蛋白质,是含硫氨基酸的组成部分。


3.钾:不参与细胞的组成,控制原生质的胶体状态和细菌的渗透性。


4.镁:是很多酶反应中的无机激活剂,是光合细菌中菌绿素的成份。


5.钙:不参与细胞的组成,控制细胞的渗透性调节酸度。


微量元素有:锰、铜、钼、硼、钴等微量元素需要量极少,但对促进微生物代谢活动和维持正常生长发育起重要作用。


这些矿物质元素除少量参与有机物的组成(如S、P、Fe)外,大多数均以无机盐的形态存在。在人及动物体内,生物,矿物质总量不超过体重的4—5%,但却是人和动物体不可缺少的成分。

相关新闻推荐

1、玉米芯栽培的平菇菌株筛选:18株平菇菌株菌丝生长曲线差异较大

2、细菌的生长曲线分为哪几个时期?

3、膨化法与微生物发酵对豆粕营养价值的影响

4、未培养环境微生物培养方法的研究进展

5、​蜡样芽孢杆菌生长曲线与血培养过程变化【病例分析】